Kumpir, özellikle sokak lezzetleri arasında oldukça sevilen ve genellikle fırında pişirilerek yapılan bir yemektir. Fakat son yıllarda mangalda yapılan kumpir de hızla popülerleşmiştir. Mangalda kumpir, her yaştan insanın ilgisini çeken ve yapımı oldukça keyifli bir lezzet sunar.